Mulhouse
Le menu
Coup de coeur
Épicé
Végétarien
Potti
14 €
Base crème de courge, Mozza Fior di Latte, pancetta, provolone de Buflonne, poivre noir
Funghi
15 €
Base crème de parmesan, Mozza fior di latte, jambon truffé, scarmoza, champignons rôties aux four
Ronini
15 €
Base crème de poivron, Mozza Fior di Latte, pancetta, champignons rôtis au four, roquette, twist de figue
Margherita
11 €
Mozza Fior di Latte, Parmigiano Reggiano AOP, basilic frais, huile d’olive
Pepperoni
12 €
Mozza Fior di Latte, chorizo ibérique, miel, basilic frais
4 Formaggi
13 €
Mozza Fior di Latte, gorgonzola doux AOP, provolone fumée, pecorino romano
Joe’s
13 €
Mozza Fior di Latte, Salami piquant calabrais et sa n’duja, miel de piment, basilic frais
Regina
13 €
Mozza Fior di Latte, jambon cuit, champignons rôtis, basilic frais, huile d’olive
Diavola
14 €
Mozza Fior di Latte, spianata piccante, aubergines et courgettes rôties aux four, pipette de Carolina Reaper, basilic frais
Tonno
14 €
Mozza Fior di latte, thon cuit, huile d’olive à l’ail, tomates cerises, olives taggiasche, origan
Carne
14 €
Mozza Fior di Latte, spianata piccante, jambon cuit, chutney d’oignons, basilic frais
Piccante
15 €
Mozza Fior di Latte, Spianata piccante, N’duja, Poivrons doux et son piment, chutney d’oignons, basilic frais
Assunta
16 €
Mozza Fior di Latte, jambon cru San Daniel 18 mois, pesto de basilic, stracciatella, Parmigiano Reggiano AOP, roquette
Remplacer la stracciatella par de la burrata
+2 €
La Rossa
16 €
Mozza Fior di Latte, Parmigiano Reggiano AOP, jambon Cru San Daniel 18 mois, pesto de betteraves et tomates séchées, burrata, basilic
miele
14 €
Mozza Fior di Latte, guanciale croquant, chèvre frais, amandes torréfiées, miel, roquette
Carbo’n
14 €
Mozza Fior di Latte, Guanciale croquant, Pecorino Romano, coulis de jaune d’oeuf, chutney d’oignons
Beyer x Pupazzo
15 €
Base Blanche, Mozza Fior di Latte, Bresaola, Roquette, concassés de cacahuètes torréfiées, twist d’églantines sauvages
Mortadella
16 €
Mozza Fior di Latte, Mortadelle Bologna IGP, pistaches broyées et son pesto, Parmigiano Reggiano AOP, burrata, basilic
Tartuffo
18 €
Mozza Fior di Latte, jambon cuit à la truffe, crème d’artichauts à la truffe, champignons rôtis, noisettes torréfiées, stracciatella
Remplacer la stracciatella par de la burrata
+2 €
Veggie
13 €
Velouté de tomates jaune Datterino, Courgettes et Aubergines grillées, tomates de saison, Ricotta Salata, Pesto de betteraves et tomates séchées
Manzo
15 €
Velouté de tomates jaune Datterino, Mozza Fior di Latte, bresaola de boeuf, éclats de pistaches, stracciatella, basilic frais
pupazzo
15 €
Base Pesto citron vert, Mozza Fior di Latte, tomates de saisons, twist de cerise, amandes torréfiées, basilic frais, stracciatella
Remplacer la stracciatella par de la burrata
+2 €
Ajouter du jambon cru San Daniele 18 mois
+2 €
L’Inoubliable
15 €
Base crème de noix de Sorrente IGP, Mozza fior di latte, jambon cuit, gorgonzola doux AOP, noix fraîches, huile d’olive
Cheesy Pazzo
16 €
Crème de parmesan, Mozza Fior du Latte, Gorgonzola doux AOP, provolone de bufflonne, pipette de piments habanero infusée de myrtille et mûre, noisettes torréfiées, burrata
nono
7 €
Mozza Fior di latte, jambon cuit
Piatto di Salami Petit
Quelques tranches de notre meilleure charcuterie coupée franchement ce matin (mortadella, cotto, spianata piccante, bresaola de boeuf…) et ses accompagnements
Petit
9 €
Grand
15 €
Stracciatella Lover’s
7.00 €
Stracciatella en direct des Pouilles, basilic frais, huile d’olive, poivre et fleur de sel, pain maison
Burrata & Nut’s
8.00 €
Burrata IGP, tomates confites, pesto de basilic, huile d’olive, pain maison
Pistaches, noisettes torréfiées, cacahuètes concassées
1.00 €
Rucola
6 €
Roquette, Tomates de saison, Parmigiano Reggiano AOP, vinaigrette maison
Glace Grom
Format 120ml
4.50 €
Format 460ml
12 €
Tiramisu maison
4.50 €
Basto spéculoos
7 €
Bâtonnets de pâte à pizza, coulis de spéculoos, fleur de sel
Basto noccio
8 €
Bâtonnets de pâte à pizza, Nocciolata, amandes et noisettes torréfiées, fleur de sel
Basto Rosa x Beyer Confitures
8 €
Bâtonnets de pâte à pizza, confiture d’églantine, sucre glace, cacahuètes concassées torréfiées, pointe de fleur de sel
Legumes, autres fromages
1.50 €
Viande, charcuterie
2 €
Stracciatella
2 €
Burrata
4.50 €
boissons chaudes
Café serré
2.00 €
Café rallongé
2.50 €
Thé
2.50 €
Tisane
2.50 €
sans alcool
Evian, San Pellegrino 1L
Evian, san pellegrino 50cl
2 €
soda canette
2.50 €
soda italien
3.50 €
Soda bouteille
4.50 €
boissons alcoolisées - les bières
Bière pression Grillen Blonde Liberté
25cl
3.50 €
50cl
5.50 €
Bière pression Grillen Ambrée La Grillée
25cl
3.50 €
50cl
5.50 €
Bière bouteille du Grillen
4.50 €
boissons alcoolisées - les vins
Au verre
Bouteille
à emporter
Lambrusco Amabile
8 €
Vins d’alsace
14 €
Gewurztraminer (Blanc)
14 €
Rosé
14 €
Pinot Noir (Rouge)
14 €
vin « TORRI WITH LOVE »
17 €
Sauvignon (Blanc)
6 €
25 €
17 €
Montepulciano (Rouge)
6 €
25 €
17 €
VIN « GORGHI TONDI SICILIAN DOC »
19 €
Grillo (Blanc)
7 €
29 €
19 €
Rosa Dei Venti (Rosé)
7 €
29 €
19 €
Nero D’Avola (Rouge)
7 €
29 €
19 €
Negroamaro (Rouge)
8 €
34 €
23 €
Le click and collect
disponible chez pupazzo
Les prix s’entendent en euros TTC.
Liste des allergènes disponibles sur demande.
Origine de nos viandes : France / Italie (selon arrivage). Informations détaillées disponibles sur demande.
